Dentro del curso docente impartido por la profesora Susana Fernández do Santos se realizó una interesante actividad en la que se experimentaba la pintura al temple con base de yema de huevo.

En la pintura al temple el vehículo del pigmento es una emulsión natural, como puede serlo la yema de huevo. La característica principal de una emulsión es que consiste en una mezcla estable o suspensión de dos líquidos que normalmente no se mezclan tales como el aceite y el agua. Las emulsiones utilizadas en la pintura al temple son emulsiones hidrosolubles o emulsiones de aceite y agua en las que el ingrediente oleaginoso está suspendido en forma de finas gotitas en el líquido acuoso. Pero hay también emulsiones de aceite y agua en las que las gotitas de agua están suspendidas en el líquido oleaginoso.

La forma más común de pintura al temple es el temple de huevo el cual es hidrosoluble. La yema de huevo proporciona una emulsión natural que mezclada con los pigmentos y el agua destilada o purificada es un medio pictórico muy adecuado y con un secado rápido. Tradicionalmente este medio ha sido utilizado en trabajos que se elaboran despacio y cuidadosamente. No se presta a los estilos pictóricos directos en los que la pintura se trabaja espesa sobre la superficie del lienzo. En el temple de huevo se utiliza la pintura diluida y superpuesta de forma sistemática. Su singularidad se debe, en parte, al hecho de que se pueden superponer muchos más trazos de pintura sin que se pierda frescura. El color y la forma de la primera capa de pintura siguen teniendo efecto en las siguientes capas.